Compania Carmistin este cea mai puternică firmă românească din industria cărnii, în funcție de cifra de afaceri. Aceasta a devansat concurenți puternici precum Agricola, Cris-Tim sau Caroli, fiind întrecută de colosul Smithfield, din China, care deține numeroase ferme și unități de procesare în întreaga țară.

Un top al Ziarului Financiar întocmit în funcție de cifra de afaceri raportată în anii 2021 și 2022 plasează compania Carmistin, fondată în Mizil, pe al doilea loc, după Smithfield, compania cu capital majoritar din China, care achiziționat recent producătorul Elit.

Astfel, Carmistin a înregistrat în 2022 o cifră de afaceri de 1,19 miliarde de lei, în creștere cu 44% față de anul anterior.

Iustin Paraschiv a fondat Carmistin în anul 2000, în baza experienței acumulate în cadrul companiei producătoare de mezeluri Ana și Cornel, afacere deținută de familia sa, potrivit informațiilor postate pe site-ul companiei.

În prezent, Carmistin cuprinde peste 20 de companii specializate, grupate în 4 divizii de producție – pui, porc, vită și agricultură. Principalele companii sunt Avicarvil, Avirom Plus, Avicarvil Farms, Avicarvil Farming, Avicarvil Food&Distribution, Carmistin Trading, Carmistin International, Pajo Agriculture s.a

Este unul dintre puținele holdinguri românești care integrează în proporție de 90% lanțul de producție agrozootehnic, începând de la cultivarea cerealelor, producția de furaj, creșterea animalelor de fermă (pui, porc, vită) până la abatorizare și procesare.

Activitatea grupului se întinde peste 5.000 de ha de teren agricol pe care sunt cultivate cereale, o Fabrică de Nutrețuri Combinate, 3 unități de depozitare cereale, 18 ferme de pasăre, 2 abatoare, 7 ferme de creștere suine și una de creștere a bovinelor, dar și o rețea de 36 de magazine proprii.