Un studiu pe produse tip snacks-uri/pufuleți ce se regăsesc pe piața din România, realizat de InfoCons – Asociație pentru Protecția Consumatorilor a scos la iveală pericolul pe care-l reprezintă aceste produse. Multe dintre ele sunt incluse în alimentația ocazională a copiilor, deși conținutul de sare este cu mult peste cel recomandat pentru sănătate.
Un studiu pe produse tip snacks-uri/pufuleți ce se regăsesc pe piața din România, realizat de InfoCons – Asociație pentru Protecția Consumatorilor a scos la iveală pericolul pe care-l reprezintă aceste produse. Multe dintre ele sunt incluse în alimentația ocazională a copiilor, deși conținutul de sare este cu mult peste cel recomandat pentru sănătate.În cadrul studiului au fost analizate 16 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: SC Carrefour România SA, Star Foods E.M S.R.L., Kaufland România SCS, Phoenixy SRL, Best Foods Prod. SRL, S.C. Matias S.R.L., S.C. România Hipermarche S.A., Mega Image SRL.
La capitolul E-uri (aditivi diferiți), numărul acestora variază între 1 și 6 aditivi
– 6,25% din produse, conțin 6 aditivi
– 12,5% din produse, conțin 3 aditivi
– 6,25% din produse, conțin 1 aditiv
Dintre aceștia, cei mai mulți identificați au funcție de potențiator de aromă (E621, E631, E627). Mai apar și E330 – fiind utilizat şi ca aromatizant, E160c – aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali, E327 – lactat de calciu, E476 – poliricinoleat de poliglicerol cu rol de stabilizator şi emulgator.
Partea critică a fost întâlnită la analiza cantității de sare. Aceasta variază între 0,2- 2,5g/100g. 50% din produsele analizate depășesc cantitatea maximă admisă, necesară în consumul zilnic al unui copil.
Cantitatea de sare aferentă fiecărui produs pe 100g arată astfel:
1 Pufuleți pizza Star 2.5
2 Cheese Flips Kaufland 2.5
3 Lotto clasic Lotto Clasic 2
4 Lotto Pizza Lotto Pizza 2
5 Pufuleți Mega Mega Image 2
6 Snack cu surpr de pizza Mega Image 2
7 Buggy pufuleți cu mega surprise Buggy 1.9
8 Star mix Star 1.7
9 Gusto Eco pufuleți Gusto 1.5
10 Pufuleți cașcaval Star 1.4
11 Tradiția gustului Cora 1
12 Pufuleți cu sare Carrefour 1
13 Pufuleți Corn Puffs Mega Image 1
14 Pufuleți Gusto Gusto 0.6
15 Gusto mega surprize Gusto 0.6
16 Gusto ciocolată Gusto 0.2
În ceea ce privește conținutul de fibre, acestea variază între 1,04 – 4,5 g/100g, fiind menționată pe 93,75% din etichetele produselor.
68,75% dintre produse au menționat tipurile de alergeni ce se găsesc în produse.
Valorile nutriționale variază între 427- 528 kcal/100g.
Conform Ordinului nr. 1.563 din 12 septembrie 2008, pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi al Ministerului Sănătății, necesarul zilnic de calorii pentru copii este :
Vârstă copii 1-3 ani 4-6 ani 7-10 ani
Calori kcal/100g 1.300 1.800 2.400
36,76% din necesarul zilnic de calorii pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 1- 3 ani este acoperit prin consumul a 100 g de pufuleți/snack.
26,55% din necesarul zilnic de calorii pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 4- 6 ani este acoperit prin consumul a 100 g de pufuleți/snack.
19,91% din necesarul zilnic de calorii pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 7- 10 ani este acoperit prin consumul a 100 g de pufuleți/snack.
Pufuleții, mâncare sau moft? Aliment sau cine știe ce este?
„În general, copiii sunt mari adepți ai acestui produs. Ei consumă și pentru că este funny, simplu și de cele mai multe ori datorită gustului plăcut pe care îl au aceste produse. Dar noi, ca părinți, știm ce conțin? Gustare rapidă, ieftină, dar care de cele mai multe ori nu știm ceea ce cu adevărat conțin.
Haideți să citim eticheta !! Să înțelegem că o singură pungă de pufuleți poate să treacă de necesarul zilnic al unui copil. Sare, zahăr pe lângă alte E-uri ar trebui să conștientizăm fiecare să citim eticheta și să alegem în cunoștință de cauză” este concluzia trasă de InfoCons.
Sursa foto: apc-romania.ro
