Deși ne aflăm în plin sezon al legumelor, la Ploiești un simplu coș de cumpărături este mai scump față de anul trecut. Diferențe mari de preț există inclusiv între marfa din supermarket și cea de pe platoul de la Halele Centrale.
Pe platoul de la Halele Centrale din Ploiești, la orele prânzului, este aglomerație. Tarabele sunt încărcate cu legume de sezon, de la roșii și castraveți din solarii, până la ceapă verde, salată, ridichi, usturoi, cartofi noi și verdeață.
Pe platoul de la Halele Centrale, prețul roșiilor la comercianți este de 7,99 lei/kg, însă la producători acestea se vând cu prețul de 5 – 5,99 lei/kg.
O salată verde costă 2,5 – 3 lei, în timp ce un kilogram de castraveți costă în jur de 3,5 – 4 lei. 
Ceapa verde este 2 lei legătura, iar cartofii noi îi poți cumpăra cu 4 lei/kg, în timp ce vinetele costă 4 – 6 lei/kg. O legătură de pătrunjel sau de leuștean poate fi cumpărată cu 1,5 lei, iar legătura de usturoi costă 2 lei..
„Prețurile se mențin cam la același nivel ca anul trecut, deși costurile sunt mult mai mari. Dezavantajul la piață este că trebuie să vinzi marfa rapid, pentru că este perisabilă. Prin urmare lăsăm la preț tot timpul.
Deja au început căldurile, iar temperaturile au început să crească. Dacă ai preț bun vinzi mai repede, dacă ai preț mare riști să rămâi cu marfa pentru că lumea nu are bani”, ne-a mărturisit un producător de pe platoul de la Halele Centrale.
Ce prețuri au legumele de sezon la supermarket
La supermarket lucrurile stau cu totul altfel. Legumele pot fi păstrate o perioadă mult mai mare pe raft, existând condiții de climatizare. Temperatura ambientală poate fi reglată la un anumit nivel, astfel încât pierderile să fie la cel mai mic nivel.
Un kilogram de roșii românești, calitatea I, la supermarket-ul Mega de pe Lupeni costă, la promoție, 15,19 lei față de 18,99 de lei. Ce-i drept roșiile arată ca din reviste. Sunt mari și zămoase.
Ardeiul gras costă 11,49 lei/kilogram, în timp ce un kilogram de castraveți, tot calitatea I, costă 3,99 lei/kg, în timp ce legătura de leuștean este 1,99 lei, în timp ce vinetele au prețul de 9, 49 lei/kg, iar varza poate fi cumpărată cu 3,49 lei/kg.
Prețul este aproape dublu la roșiile cherry din Belgia, 34, 99 lei/kilogram, pentru că în acest caz intervin costurile suplimentare pentru importul produselor de peste hotare.
Un alt aspect de care clienții țin cont în ultima vreme este faptul că produsele din supermarket trebuie să întrunească anumite condiții de calitate, plecând de la greutate. În plus, pentru astfel de producții, care au la bază „agricultura științifică”, cum spun specialiștii, investițiile sunt la un alt nivel, iar efortul financiar este mai mare, lucru care se reflectă în prețul final, lanțul de aprovizionare ajungând să fie mai scump.
„Prefer să cumpăr din supermarket pentru că marfa este de calitate și am posibilitatea să aleg ceea ce cumpăr”, ne-a spus precizat o clientă a supermarket-ului.
