Curry de pui – rețeta Restaurantului Bulevard Ploiești

Data:

Astăzi prezentăm rețeta de curry de pui, o mâncare de inspirație indiană, pregătită de Dan Neagu, chef escoffier la Restaurant Bulevard Ploiești.

- Publicitate -

Pătrunsă de câțiva ani în România, bucătăria indiană câștigă tot mai mulți adepți, românii obișnuindu-se, încet, încet cu gusturi și arome deosebite. Iar cei de la Restaurant Bulevard, ținând cont de asta, au dezvoltat o rețetă de curry de pui cu garnitură de orez jasmine, care vine să potențeze aromele rețetei.

Gătim în tigaie de această dată și facem un fel de mâncare de inspirație indiană, îndrăgită de gurmanzii din toată lumea. Așadar curry de pui pe care îl pregătesc cu ulei de cocos, îl asezonez cu coriandru și îl servesc cu garnitură de orez jasmine.

Tigaia poate sta foarte bine și pe grătar, e drept însă că focul nu trebuie să fie stins. Gătesc în grădină și am convingerea că la fel puteți face și voi, oferindu-vă astfel bucuria de a vă desfăta într-o zi de weekend, cu un gust special”, spune Dan Neagu, chef escoffier Restaurant Bulevard Ploiești.

- Publicitate -

Ingrediente pentru curry de pui cu orez jasmine 4 porții

  • Pulpe de PUI – 500 gr
  • Ulei de cocos 200 ml
  • Sare 3 gr
  • Piper 6 gr
  • Mix condimente PUI 29 gr
  • ÇURRY pudră 50 gr
  • KETCHUP 100 gr
  • Ardei gras 1 buc
  • Ardei Capia 1 buc
  • MORCOV 2 buc
  • CEAPĂ 200 gr
  • USTUROI 100 gr
  • CORIANDRU 10 tije
  • Ardei iute 2 buc
  • OREZ JASMINE 100 gr

Pregătire 15 min

Preparare 25 min

Vezi mai multe detalii și rețeta VIDEO aici

- Publicitate -

(P)

Distribuie articolul:

- Publicitate -

Provocarea Observatorul Prahovean

Sondaj Observatorul Prahovean

Lasă comentariul tău. Click AICI

Comentariul tău
Numele tău

Exclusiv

Sistemul Antigrindină: Fermierii prahoveni vor studii înainte de orice altă intervenție (5)

Sistemul Antigrindină în Prahova este unul care, de-a lungul...

Ce înseamnă certificat de eficiență energetică de categoria A pentru o construcție?

Certificatul energetic este un document oficial care evaluează performanța...

Percheziții la sindicatul rafinăriei Petrobrazi

În această dimineață au loc percheziții la sediul Sindicatului...

Când se aprind beculețele de sărbători la Ploiești

La Ploiești a început montarea instalațiilor de iluminat ornamental...

Povestea „Brâu Muntenesc”: Cursuri gratuite de dansuri populare, pentru copii, la Ploiești

Asociația Folclorică „Brâu Muntenesc” organizează cursuri de dansuri populare,...

Abonează-te la newsletter

- Publicitate -

Știri noi

Am fost să văd „Candidatul Perfect”: Un film perfect pentru campania electorală!

„Candidatul perfect” este un film apărut de aproximativ două...

Ministerul Sănătății a finalizat lista medicamentelor interzise ”la volan”

Anunțul a fost făcut de Alexandru Rafila, ministrul Sănătății....

Sistemul Antigrindină: Fermierii prahoveni vor studii înainte de orice altă intervenție (5)

Sistemul Antigrindină în Prahova este unul care, de-a lungul...

Drama bătrânei din Corlătești, care trăiește într-un container, la limita sărăciei

Ajunsă la 85 de ani, o bătrână din localitatea...

Cum să mergi așa cu mașina la Registrul Auto Român?… Apelul angajaților RAR

Pagina de Facebook a Registrului Auto Român a ”oferit”...
- Publicitate -
- Publicitate -

Informații utile

Medicul Alin Scarlat: Relația dintre credință și longevitate

Observatorul Prahovean publică o serie de articole, extrase din...
- Publicitate -

Emisiuni
Observatorul Prahovean

Mihai Polițeanu, primarul Ploieștiului: „Zero șanse să rămânem fără căldură la iarnă”

Vești bune pentru ploieștenii care locuiesc la bloc. Primarul...

Primele măsuri anunțate de primarul Polițeanu și culisele reținerii lui Volosevici

Marius Nica, Claudiu Vasilescu și Mihai Nicolae au dezbătut...
- Publicitate -

ARTICOLE ASEMĂNĂTOARE

Am fost să văd „Candidatul Perfect”: Un film perfect pentru campania electorală!

„Candidatul perfect” este un film apărut de aproximativ două...

Ministerul Sănătății a finalizat lista medicamentelor interzise ”la volan”

Anunțul a fost făcut de Alexandru Rafila, ministrul Sănătății....

Sistemul Antigrindină: Fermierii prahoveni vor studii înainte de orice altă intervenție (5)

Sistemul Antigrindină în Prahova este unul care, de-a lungul...

Drama bătrânei din Corlătești, care trăiește într-un container, la limita sărăciei

Ajunsă la 85 de ani, o bătrână din localitatea...
- Publicitate -