- Publicitate -

Cum se face toba de casă la români – vlog chef Escoffier Dan Neagu (Restaurant Bulevard Ploiești)

Data:

”Un deliciu”, ”Ceva ce nu trebuie să lipsească de Sărbători de pe masă”, plus multe alte păreri favorabile unui produs tradițional pe gustul majorității. În spatele gustului unic este însă o muncă serioasă și o rețetă păstrată cu sfințenie.

- Publicitate -

Săptămâna trecută, singurul chef Escoffier din Ploiești, Dan Neagu, debuta în ObservatorulPh cu o rubrică gastronomică pe gustul prahovenilor și nu numai – Culinaria.

Și pentru că suntem în sezonul în care bucătăria tradițională este la loc de cinste, prima ediție a fost dedicată rețetei de piftie, preparată în bucătăria Restaurantului Bulevard Ploiești. O puteți viziona AICI.

Astăzi, chef Dan Neagu vine cu un alt produs delicios – toba de casă

Mâncarea românescă tradițională are dichisurile ei. Trebuie urmați de multe ori pașii într-o anumită ordine, altfel… mâncarea nu iese. Sau nu iese ce trebuie. Și cum noi nu vrem să ratăm nimic din ce preparăm în bucătărie, mergem pe mâna lui Dan Neagu, mai precis pe sfaturile lui. De aceea am filmat această rețetă iar in video găsiți întocmai ordinea operațiunilor pentru a fi siguri de reușită.

Muzeul Peleș, afectat de furtuna violentă din Sinaia

Furtuna violentă care a lovit, ieri, Sinaia, a produs pagube și complexului Peleș, unul dintre cele mai vizitate muzee din România. FOTO la finalul...
- Publicitate -

Ingrediente pentru tobă de casă – 20 porții

-1/2 Cap de porc (3kg)

-Picioare de porc (adidași :))) 1buc

-Rasol de porc 1buc

- Publicitate -

-Fleică de porc (spată) 500gr

-Șorici 300gr

-Inimă de porc 2buc (400gr)

Shopping City Ploiești anunță deschiderea oficială a restaurantului Wendy’s

Ploiești, 8 iulie 2025 - Shopping City Ploiești continuă să aducă experiențele internaționale mai aproape de ploieșteni și anunță deschiderea oficială a restaurantului Wendy’s...
- Publicitate -

-Limbă de porc 1buc (300gr)

-Stomac de porc sau intestin de vită sau maț gros sau membrană pentru umplere. 1buc

-Morcov 4buc

- Publicitate -

-Ceapă 4buc

-Usturoi 100gr

-Pătrunjel, rozmarin, cimbru, după gust

- Publicitate -

-Foi de dafin 10buc

-Piper boabe 2linguri

-Sare (5linguri) 100gr

- Publicitate -

Pregătire: 30 min
Fierbere: 2h30min
Preparare: 20min

Modul de preparare poate fi vizionat aici:

Ai o informație sau imagini interesante pentru o știre?
Scrie-ne pe WhatsApp la 0785075112.

Trimite pe WhatsApp

Cum ți se pare subiectul?

Sondaj Observatorul Prahovean

Provocarea Observatorul Prahovean

Doctor bun

„Am ajuns paralizat la SJU și am plecat pe picioarele mele”

Observatorul Prahovean continuă campania „Doctor bun”  dedicată medicilor apreciați...

Expunerea la soare fără protecție, risc major pentru sănătatea pielii

O singură arsură solară poate avea consecințe pe termen...

Medicul Carmen Ionică m-a salvat după un diagnostic greșit”

Observatorul Prahovean continuă campania „Doctor bun” dedicată medicilor apreciați...
- Publicitate -

Antreprenori de succes

Coca Vagneti, afacerea de succes din anii ’90 din Ploiești

Coca Vagneti este un nume de care se leagă,...

Tineri care au rămas în Ploiești: Ana Militaru, antreprenor la 19 ani

Despre Ploiești se spune că este orașul care a...

„Cuptorul Vecin”, afacerea crescută ca pâinea cu maia

A venit în România acum aproximativ 26 de ani....
- Publicitate -

Exclusiv

Coca Vagneti, afacerea de succes din anii ’90 din Ploiești

Coca Vagneti este un nume de care se leagă,...

Aparatul 3D folosit de polițiștii prahoveni la tragediile rutiere

Polițiștii rutieri prahoveni au în dotare cinci aparate de...

Ce nereguli au fost descoperite la podul de la Blejoi

După o lună de restricții, podul de pe DN...

Sunteți de acord cu împușcarea urșilor? Sondaj

Săptămâna trecută, un motociclist italian a fost ucis de...

Cum a răspuns prefectul provocării ”podul de la Blejoi”

Săptămâna trecută, în emisiunea Observatorul Prahovean LIVE, care a...
- Publicitate -

Știri noi

Lista localităților unde apa este livrată după program

Locuitorii din 16 orașe și comune din Prahova au...

Vegetația excesivă din Pictor Rosenthal e deja un pericol

Vegetația în exces crescută în ultima perioadă, în cartierul...

S-au afișat rezultatele după contestații la Evaluarea Națională

Rezultatele finale (după soluționarea contestațiilor), înregistrate la probele scrise...

Schimbare majoră la plata taxelor și impozitelor

Ministerul Dezvoltării, Lucrărilor Publice şi Administraţiei va modifica plata...
- Publicitate -

Emisiuni

Statul cheltuie, cetățeanul strânge cureaua

Invitatul lui Marius Nica în ediția de marți, 8...

Podul de la Blejoi, o rușine națională!

Podul de la Blejoi reprezintă măsura incompetenței! O recunosc...

Podul de la Blejoi rămâne închis circulației!

Deși vineri, 20 iunie, trebuia reluată circulația rutieră pe...
- Publicitate -

Vox Publica

De ce avem reacția Hale și Piețe la rahat dar la prime nu?

SC Hale și Piețe SA Ploiești reacționează doar la...

Apel către politicienii prahoveni: băgați capul și în poza asta!

În Prahova, la Boldești Scăeni, soarta unui centrului medico-social...

România bugetară protestează, cea privată ÎNCĂ are răbdare

În ultima săptămână, în România, pare că toată lumea...
- Publicitate -

Pe aceeași temă

Shopping City Ploiești anunță deschiderea oficială a restaurantului Wendy’s

Ploiești, 8 iulie 2025 - Shopping City Ploiești continuă...

Două destinații din Prahova unde scăpăm de caniculă

Valul de căldură a cuprins și Prahova, un motiv...

Nouă reuniune hipică duminică, la Hipodromul Ploiești

Duminică, 6 iulie 2025, Hipodromul Ploieşti găzduieşte, începând cu...
- Publicitate -