Vine sărbătoarea Rusaliilor și mulți au un weekend prelungit pentru a petrece cu familia sau prietenii. Localitățile de pe Valea Prahovei sunt deja pline dar, oricum, coșmarul petrecerii tipului în trafic a devenit insuportabil pentru mulți șoferi. Tocmai din acest motiv, Valea Doftanei este văzută, din ce în ce mai des în ultima perioadă, ca o alternativă la mult mai aglomerata Vale a Prahovei.
Cabana Izvoarele Doftanei, cea pe care am descoperit-o la finalul anului 2024 în cadrul unui teambuilding, a venit cu ceva nou, pe care am zis că trebuie neapărat să-l încercăm: un meniu pe bază de pește din păstrăvăria proprie.
Și, așa cum spuneam în iarnă, Cabana Izvoarele Doftanei „este ideală pentru a sta în aer liber, la o cafea sau un „pahar de vorbă”, așa a și fost. Deci am intuit bine. Aer curat, liniște, pădure și, mai nou, pește proaspăt delicios!
Vremea caldă ne-a dat ghes să pornim la drum așa că, am aterizat din nou pe Valea Doftanei.
Deschisă la începutul lunii mai, Păstrăvăria Izvoarele Doftanei oferă pește proaspăt, prins direct de lângă unitatea de cazare. Astfel, prospețimea și calitatea acestuia este garantată. Varietatea meniului oferit de Păstrăvărie este una vastă. Pentru cei care nu mănâncă pește, există soluții la fel de naturale: carne de pui, oaie, vită precum și produse locale, ca celebra cașcavea de Valea Doftanei.
Mâncătorii de pește ai grupului s-au delectat cu saramura de păstrăv proaspăt. „Este genială!”, a fost concluzia unanimă a acestora.
Eu, recunosc, nu pot renunța la pastrama cu mămăliguță și mujdei de usturoi. Deși cald, răcoarea pădurii face ca acest preparat să se potrivească perfect „în peisaj”. Drept pentru care, n-am ezitat. Sincer, și prețul de 50 de lei mi s-a părut mai mult decât decent, având în vedere poziția „remote” a pensiunii. Se știe doar, cu cât un loc e mai departe de civilizație, cu atât cresc prețurile la tot… 😉
Ce am mai încercat de la ei și ne-am declarat extaziați din punct de vedere culinar, au fost icrele și borșul de pește. Nu știu cum să explic, dar se simte clar prospețimea fiecărui preparat. Și asta contează foarte mult!
După masă, poți rămâne la Cabana Izvoarele Doftanei
Ce e cel mai greu, când ieși pentru o masă bună în aer liber, este acel sentiment de lene care vine odată cu terminarea mesei. Dacă pe parcursul acesteia s-a mai adăugat și un pahar de tărie sau altă băutură bahică, dorința de odihnă este „la pachet”.
Vestea bună este că, dacă vrei, la Păstrăvăria Izvoarele Doftanei, după ce ai luat masa, poți rămâne cazat la Cabană. Este ideal pentru a petrece astfel timpul în weekendul prelungit de Rusalii.
Despre camerele pensiunii am scris în iarnă. Atunci ne-am cazat acolo și ne-am bucurat de tot ceea ce cabana oferă. Nu, nu este o „cabană”, deși așa ne place să-i spunem datorită atmosferei calde pe care o găsim aici.
Spațiul de cazare este foarte generos, fiind ideală pentru petrecerea unor evenimente corporate sau private, în familie. Așa că cele aproximativ 40 de locuri de cazare pot satisface chiar și cerințele celor mai pretențioși.
Astfel, indiferent ce ați alege, că este vorba de o masă în aer liber, cu pește proaspăt sau produse tradiționale, sau o masă urmată de un somn odihnitor în mijlocul naturii, la Cabana Izvoarele Doftanei chiar poți să te bucuri de tot.
Cabana Izvoarele Doftanei se află pe strada Valea Negrașului, nr. 249 D, Comuna Valea Doftanei, sat Trăisteni, zona Valea Negrașului. Mai multe detalii pot fi aflate pe site-ul pensiunii sau la telefon: +40 769 688 167. (P)
