Este încă perioada postului Paștelui așa că mâncărurile fără carne sunt la mare căutare. Așa este și spanacul, ale cărui beneficii pentru sănătate sunt cunoscute și recunoscute.
Chef Dan Neagu, de la Restaurant Bulevard Ploiești, propune pentru astăzi o rețetă delicioasă de spanac care, cu siguranță, o dată încercată, va deveni o garnitură perfectă și alături de preparate din carne, pentru perioadele din afara postului.
- Publicitate -
Ingrediente pentru spanac de post – 3 porții
SPANAC proaspăt 300gr
APĂ pentru fiert spanac 1 litru
- Publicitate -
ULEI de floarea soarelui 50 ml
CEAPĂ verde 4 fire 100gr
USTUROI verde 4 fire 100gr
- Publicitate -
MĂCRIȘ – 10 frunze
MĂRAR: 6 tije… 30 gr
SARE 1 gr + 1 gr la apa fiartă
- Publicitate -
PIPER 1 gr
MĂMĂLIGĂ 400 gr
dificultate: ușor
- Publicitate -
pregătire: 10 min
preparare: 30 min
Urmărește rețeta VIDEO aici:
- Publicitate -
