Postul Crăciunului a început în acest an vineri, 15 noiembrie, iar conform tradiției, se lasă sec în seara zilei de 14 noiembrie. Acesta durează 40 de zile și se încheie pe 24 decembrie.
Persoanele care aleg să postească vor beneficia de mai multe zile cu dezlegare la pește. În magazine, pot fi găsite o gamă largă de produse de post, inclusiv variante vegetale ale unor preparate tradiționale, relatează ziare.com.
Într-un interviu acordat Ziare.com, Costel Stanciu, președintele Asociației Pro Consumatori, a discutat despre alimentele consumate în perioada postului și a oferit câteva recomandări.
„Denumirea produselor este esențială, deoarece aceasta reflectă natura reală a produsului și ajută consumatorii să facă diferența între ele. Este important să verificăm etichetele produselor de post pentru a ne asigura că sunt corect etichetate și nu induc în eroare”, a explicat Stanciu.
De asemenea, el a subliniat că mulți producători folosesc tactici înșelătoare, denumind produsele alimentare de calitate inferioară cu nume atrăgătoare.
De exemplu, „salan” în loc de salam sau „velemea” în loc de telemea. Verificarea atentă a etichetelor este esențială, mai ales în cazul produselor care conțin aditivi sau ingrediente cu un conținut mare de apă adăugată.
În ceea ce privește ingredientele din alimentele de post, Stanciu a menționat că multe dintre acestea conțin grăsimi vegetale nesănătoase, cum ar fi uleiul de palmier sau uleiul de cocos, care pot crește nivelul colesterolului „rău” și pot contribui la apariția bolilor cardiovasculare.
Președintele APC a recomandat consumatorilor să verifice cu atenție etichetele și să aleagă produse de post care au legumele și fructele ca ingrediente principale, nu apă, uleiuri vegetale sau aditivi.
De asemenea, este recomandat să se evite produsele de post procesate industrial, care sunt adesea pline de aditivi și conțin puține legume sau fructe proaspete.
