Prețul cepei a început să se crească încă din toamna anului trecut, ajungând de la 3 lei la 6,5 lei și chiar 10 lei/kg. Observatorulph.ro a stat de vorbă cu câțiva cultivatori și comercianți pentru a afla care au fost cauzele acestor scumpiri. Veștile nu sunt bune. Prețul la ceapă ar putea să mai crească chiar de Sărbătorile Pascale.
Georgeta Matei din Băleni Sârbi, județul Dâmbovița, are închiriată o tarabă pe platoul de la Halele Centrale din Ploiești.
Dacă ceapa verde costă 1 leu – 2 lei legătura, prețul la ceapa albă uscată a început să urce încă din toamna anului trecut.
Preț ceapă uscată. Cum a ajuns să coste 6,5 lei/kg
Prețul la ceapa uscată a crescut, în ultimele luni, în supermarket-uri până la 6,5 lei/kg, asta în timp ce marile exploatații agricole vând ceapa albă uscată cu 4 – 4,5 lei/kg.
Problema este că în Prahova nu sunt mari exploatații agricole și sunt puțini cultivatori de ceapă.
Pe platoul de la Halele Centrale, precupețele au o explicație simplă: e penurie de ceapă în toată țara.
Citește și: Fermierul prahovean Aurelian Ene a refuzat să vândă laptele cu 2 lei intermediarilor. Ce soluție a găsit
„După cum sunt scumpe toate, cum s-au scumpit mâncărurile în magazinele mari, ceapa e ieftină.
Baza este ceapa, dar s-a stricat multă, doamnă, și d-aia e scumpă. S-a stricat pentru că a înghețat.
Ține și ea opt-nouă luni. Și ceapa e baza. Cu ceapă și cartofi începi mâncarea. Ceapa e pe primul loc. Numai la lapte nu se taie ceapă”, ne-a povestit Georgeta Matei, din Băleni Sârbi, care susține că vremea este principalul factor pentru care ceapa s-a stricat și a cam dispărut de pe piață.
Criză de ceapă uscată
Prețurile au început să crească, încă de anul trecut, în principal pe fondul unei producției mici de ceapă. Apoi, însă, au apărut și alte probleme.
„Ceapa s-a stricat din cauza temperaturilor. În ianuarie – februarie a fost cald, iar în martie – aprilie au fost temperaturi mai scăzute, de parcă au fost luni de iarnă nu de primăvară.
Ceapa s-a mânat și anul trecut. Încă este ieftin. De sărbători ar putea să fie și mai scump. Toate mâncărurile s-au scumpit în magazine și la noi încă sunt ieftine pentru că țăranul muncește de dimineața până seara”, ne-a explicat un comerciant pe platoul de la Halele Centrale.
„Câte legături de ceapă să vând ca să cumpăr un litru de ulei? Mai bine pun flori și dau cu 10 lei firul!”
Ceapa la tarabele de pe platoul de la Halele Centrale este 6,5 lei/kilogram, identic ca la supermarket-uri.
Există însă precupețe care au afișat și prețul de 10 lei/kg pentru ceapa uscată.
„E un leu – doi legătura de ceapa verde. E același preț la ceapa verde de acum 25 de ani.
Câte legături de ceapă să vând ca să cumpăr un litru de ulei. Mai bine pun flori și dau cu 10 lei firul.
Băiatul și nora muncesc în solarii, iar eu stau pe piață. Și câtă muncă… Câți bani investiți în solarii…
Au crescut prețurile la motorină și la curent electric. A crescut prețul la mâncare în supermarket-uri”, ne-a explicat un alt producător, care susține că țăranii, din cauza prețurilor mici, nu prea mai cultivă ceapă.
