Un concurs desfășurat în weekend la spitalul din Sighișoara a demonstrat că, dacă se dorește, din norma de hrană alocată unui pacient se pot găti preparate gustoase și arătoase.
Bucătarii din 28 de spitale s-au întrecut, la Sighişoara, la Concursul Naţional „Meniuri de spitale, medicamente pentru suflet”.
Evenimentul, în premieră pentru România, a fost organizat de Spitalul Municipal Sighişoara în colaborare cu Federaţia Sanitas.
Citește și Bebelușul adus în stop cardio-respirator la Spitalul de Pediatrie Ploiești e, în continuare, în stare critică. Dacă va trăi, va rămâne cu sechele neurologice
Potrivit Știrilor Pro Tv, bucătarii au gătit un fel principal cu ingrediente care costau între 10 și 15 lei pentru o porție, având în vedere că norma de hrană este de 22 de lei pentru un pacient internat într-un spital de stat.
Printre preparatele bucătarilor s-au numărat ”piept de pui la cuptor cu sos de brânzeturi și parmezan, cu salată de rucola” – 7 lei o porție sau ”Șalău de nil cu legume la grătar, desert Pavlova cu spumă de căpșuni” – 10,5 lei porția.
”Meniurile au fost gândite pentru pacienţii care nu au nicio limită pentru alimentaţie”, a declarat managerului Spitalului Sighişoara, dr. Sarolta Tanaszi, organizatorul concursului.
Câștigătorii concursului au fost:
Premiul special acordat de Federația Sanitas: Spitalul Municipal Sighișoara.
Premiul de popularitate: Spitalul Clinic de Boli Infectioase Cluj-Napoca.
Locul 1: Spitalul de recuperare cardiovasculara Dr Benedek Geza, Covasna
Locul 2: Spitalul Orășenesc „Sf. Dimitrie” Târgu Neamț
Locul 3: Spitalul Militar de Urgență „Dr. Aristide Serfioti“ Galați
Premiul pentru Cel mai bun plating: Spitalul Universitar de Urgență Elias
FOTO
