Când vine vorba de picnic în Ploiești, toată lumea se gândește cel mult la parcuri. Majoritatea ploieștenilor însă nu concepe că ar putea face un picnic în oraș, așa că se gândesc numai la împrejurimi. Vestea bună este că, așa cum totul evoluează, și Ploieștiul se pare că începe să o facă. Altfel cum putem explica apariția noului concept OK Street Food al celor de la Restaurant Bulevard?
Da, suntem fanii mâncărurilor preparate de chef Dan Neagu, asta se știe. Dar, pe lângă preparatele de calitate, ne place faptul că Restaurantul Bulevard vine mereu cu concepte noi pe piața ploieșteană, concepte care se bucură de un adevărat succes.
După ce a propus copiilor o Săptămână Verde altfel, activitate unde cei mici au făcut cunoștință cu plantele aromatice din bucătărie, acum lansează OK Street Food, Acesta este un conceput nou în Ploiești, care oferă oamenilor posibilitatea de a lua masa într-o grădină chiar în oraș. Grădina este chiar cea Rarisimo, unde au avut loc și activitățile din Săptămâna Verde.
Rarisimo Garden se află în Ploiești, în cartier Albert. Își așteaptă vizitatorii în această vară, oameni care doresc să facă și altceva, să iasă puțin din cotidian.
În acest scop, cei de la Restaurant Bulevard au instalat un „food-truck”, adică o rulotă echipată cu tot ce trebuie pentru gătit afară, unde servesc mâncare care se poate consuma pe loc, lângă rulotă, se poate merge cu ea în grădină, pentru picnic, sau, pentru cei care nu au timp, se poate lua la pachet.
Citește și: Săptămâna Verde dedicată elevilor poate fi altfel la Restaurant Bulevard: Despre plante în gastronomie
„Știu, sunt multe restaurante, unele au chiar și ceva terase cu care se laudă in anotimpul cald. Eu vă propun insă un nou concept – PICNIC. Cu alte cuvinte, eu gătesc preparate street-food (atenție, nu fast-food), voi comandați, luați mâncarea și vă așezați unde vă place in grădina Rarisimo, inconjurați de lavandă, pomi fructiferi, trandafiri și muuult verde.
Sigur că puteți asorta preparatele propuse in meniu și cu un vin bun, o limonadă naturală de lavandă, mentă sau trandafiri, sau pur și simplu o cafea.
Dacă leneviți mai mult și vă prinde seara, nu-i nimic. Grădina se luminează imediat ce soarele coboară la asfințit.
Practic, vă propun conceptul de PICNIC, construit folosind principiul braches fresh food, sistem pe care, de exemplu, englezii il experimentează de multă vreme”, spune Dan Neagu, chef-escoffier la Restaurant Bulevard din Ploiești.
Astfel, Restaurant Bulevard din Ploiești vă așteaptă la picnic în această vară. Vă oferă mâncare sănătoasă și un loc inedit pentru a lua masa. (P)
