Ploile abundente și de lungă durată au blocat campania de recoltare a grâului și a rapiței în Prahova, într-un moment în care fermierii ar fi trebuit să se apropie de finalul secerișului. Situația din câmp este îngrijorătoare: lanuri întregi sunt culcate la pământ, boabele au o umiditate ridicată, iar fiecare nouă zi în care combinele nu pot intra la recoltat crește riscul unor pierderi importante.
Din articol
La nivelul județului Prahova, grâul a fost recoltat în proporție de doar 61%, iar rapița în proporție de aproximativ 45%.
Campania de recoltare a grâului și a rapiței a intrat într-un blocaj în Prahova, după perioada prelungită cu precipitații abundente. Ploile au făcut imposibilă intrarea utilajelor pe terenurile agricole, iar culturile ajunse la maturitate au rămas nerecoltate.
Mai grav este că timpul lucrează acum împotriva fermierilor. În numeroase lanuri, grâul și rapița au fost culcate la pământ, ceea ce îngreunează recoltarea și crește riscul unor pierderi importante de producție.
În cazul grâului, odată ce plantele sunt căzute înainte ca combinele să intre în câmp, boabele se pot scutura din spice și ajung pe sol. Pierderea se reflectă direct în producția obținută la hectar.
Rapița, culcată la pământ. „Greu de ridicat, greu de recoltat”
Specialistul în agricultură Marian Marcu avertizează că efectele ploilor sunt deja vizibile în câmp.
„Acesta este rezultatul precipitațiilor căzute în ultima perioadă, a faptului că fermierul nu a putut să recolteze la timp rapița. Rapița a căzut, e greu de ridicat, greu de recoltat, cu pierderi însemnate, din păcate”, a declarat Marian Marcu.
Pentru fermieri, o cultură culcată la pământ înseamnă o recoltare mult mai dificilă și riscul ca o parte din producție să nu mai poată fi recuperată.
Problemele nu se opresc însă la rapiță. Situația este critică și în lanurile de grâu, unde precipitațiile persistente au împiedicat recoltarea în perioada optimă.
Grâul are o umiditate estimată la 18–19%
Potrivit lui Marian Marcu, efectele întârzierii sunt deja vizibile, iar umiditatea boabelor este mult peste nivelul la care grâul ar trebui recoltat.
„Da, acesta este rezultatul precipitațiilor din ultima perioadă, perioada în care au căzut precipitații foarte lungă. Practic, fermierii nu au putut să recolteze în perioada optimă grâul. Rezultatul se vede, paiele cad, căderea spicelor, boabele sunt umede, estimăm undeva 18-19% umiditate. Grâul se recoltează când umiditatea scade sub 14%”.
Chiar dacă precipitațiile se opresc, fermierii nu pot intra imediat la recoltat. Terenurile trebuie să permită accesul utilajelor, iar umiditatea boabelor trebuie să scadă.
În tot acest timp, însă, cultura matură rămâne expusă în câmp.
„Fiecare zi de întârziere cu recoltatul înseamnă pierderi”
Marea problemă este că pierderile pot fi atât cantitative, cât și calitative. Grâul rămas prea mult timp în câmp, în condiții de umiditate ridicată, riscă să își piardă caracteristicile necesare pentru panificație.
„Așadar, fiecare zi de întârziere cu recoltatul înseamnă pierderi, pierderi ce vor fi atât la recoltare, cât și calitativ. Linia dintre grâul de panificație și grâul furajer este foarte subțire în momentul de față, fapt ce ar putea avea consecințe foarte serioase asupra prețului la care fermierul își va vinde această recoltă”, avertizează Marian Marcu.
Pentru agricultori, diferența poate deveni una extrem de importantă din punct de vedere financiar. Dacă grâul nu mai îndeplinește parametrii de calitate pentru panificație și ajunge să fie valorificat drept grâu furajer, fermierul riscă să încaseze mai puțin pentru o producție pentru care a suportat deja toate costurile de înființare și întreținere.
Astfel, pierderile din câmp s-ar putea suprapune peste cele provocate de deprecierea calității recoltei.
Situație alarmantă în Prahova: doar 61% din grâu și 45% din rapiță, recoltate
Dimensiunea blocajului este confirmată de datele furnizate de conducerea Direcției pentru Agricultură Județeană Prahova. Viorel Simion, directorul instituției, spune că precipitațiile au dus la stagnarea lucrărilor.
„Din cauza ploii din ultima perioadă, avem o stagnare a recoltării atât a grâului, cât și a rapiței. Să sperăm că, la începutul săptămânii viitoare, vremea va permite recoltarea”, a declarat Viorel Simion.
În ceea ce privește stadiul campaniei, cifrele arată că o parte importantă a culturilor se află încă pe câmp.
„Pe suprafața județului Prahova avem un procent de 61% de recoltare a grâului, iar la rapiță undeva la 45%”, a precizat directorul Direcției pentru Agricultură Județeană Prahova.
O recoltă care se anunța bună riscă să fie afectată chiar înainte de a ajunge în hambare
Situația este cu atât mai dificilă cu cât perspectivele pentru recolta de grâu din acest an fuseseră optimiste. La nivel național, estimările publicate înaintea campaniei indicau posibilitatea unei producții foarte bune, condiționată însă tocmai de absența fenomenelor meteorologice extreme în perioada decisivă dinaintea și din timpul recoltării.
