Lumea gastronomiei este in doliu, dupa ce chef Martin Bentzen, unul din cei mai buni tineri bucatari ai momentului, a fost gasit mort in apartamentul lui din Shaghai.

Martin Bentzen lucra in cel mai mare oras din China din vara anului 2014, ca chef la Napa Wine Bar. Inainte de asta, a lucrat ca sous-chef la Noma, celebrul restaurant care a fost ales de 4 ori ca fiind cel mai bun din lume, inclusiv in 2014.

Cunoscut ca un adevarat vizionar si un chef extrem de talentat, Martin era considerat unul din cei mai interesanti bucatari din Shaghai. Stresul i-a fost fatal din pacate, cauza exacta a decesului a fost atacul de cord.

Citeşte mai mult pe foodstory.ro