Pregătirile de Crăciun au intrat în linie dreaptă. La Halele Centrale din Ploiești, cu doar câteva zile înainte de Crăciun, a fost aglomerație. Cele mai mari cozi s-au format la standurile unde se comercializează carnea de porc. La mare căutare se află produsele tradiționale, chiar dacă prețurile sunt mai mari față de anul trecut. Șoriciul rămâne și în acest an „vedetă”, prețul fiind cuprins între 39 de lei/kg și 49 de lei/kg.
La primele ore ale dimineții, vineri, a fost aglomerație la Halele Centrale din Ploiești. La standurile cu carne de porc s-au format chiar cozi. Chiar dacă prețurile au crescut, ploieștenii nu vor să facă rabat de la produsele specifice pentru masa de Crăciun.
„Mai am carne, dar am mai luat pentru piftie, pentru tobă… Prețurile sunt foarte piperate. Anul trecut am avut porc. Anul acesta cumpăr carnea”, ne-a spus Constantin, care, vineri, a oprit la unul dintre magazinele cu carne din incinta Halelor Centrale.
Prețurile, formate din două cifre, nu au fost pe placul celor mai mulți cumpărători, care susțin, însă, că nu vor renunța să cumpere produsele tradiționale.
„Crăciunul fără friptură, fără sarmale, fără șorici și tobă, nu este Crăciun. Trebuie să cumpărăm. Luăm mai puțin față de anul trecut că au crescut prețurile, dar tot trebuie să luăm. Totul este mai scump”, ne-a mărturisit Sanda Ivan, care a venit special la Halele Centrale pentru ultimele cumpărături.
În galantare, prețul la pieptul de porc este 19,50 lei/kg, în timp ce pastrama se vinde cu 35 de lei/kg. Un kilogram de cârnați costă 14,99 lei, în timp ce pulpa de porc fără os are prețul de 19,50 lei/kg, iar mușchiul file costă 21,50 lei/kg.
Șoriciul rămâne și în acest an „vedetă”, prețul fiind cuprins între 39 de lei/kg și 49 de lei/kg, în timp ce toba costă 27 de lei/kg. De pe masa de Crăciun nu vor lipsi măslinele, brânza, roșiile, dar nici fructele. Iar prețurile nu sunt chiar mici.
Măslinele costă 25 de lei/kg, telemeaua 37 lei/kg, iar cei care preferă carnea de pui pot scoate din portofel între 15,99 – 24,99 lei/kg.
Cei mai mulți ploieșteni au recunoscut, însă, că au un buget fix pentru masa de Crăciun, suma alocată fiind cuprinsă între 300 de lei și 500 de lei.
„Eu cumpăr puțin, din toate, pentru că am buget mai mic, anul acesta, după ce au venit facturile mai mari la utilități. Pentru masa de Crăciun am suma de 300 de lei. Am tăiat, deja, de pe listă o serie de cumpărături”, ne-a mărturisit Ion Stroe.
Alții, în schimb, spun că o singură dată pe an este Crăciunul, motiv pentru care au pregătit din timp un buget de peste 500 de lei.
„Eu am strâns banii la fiecare pensie, pentru ca să nu fie o presiune financiară în luna decembrie. Voi aloca peste 500 de lei pentru masa de Crăciun, pentru că, la fel ca în alți ani, vor veni mai multe rude și atunci trebuie să ne pregătim”, ne-a povestit Ilie Stan.
Ploieștenii recunosc că nu vor renunța în acest an la tradiționalul cozonac, iar mulți spun că nu vor renunța nici la bradul de Crăciun.
