Comisarii din cadrul Protecției Consumatorului Prahova au efectuat miercuri un control amplu în cantinele și blocurile alimentare din spitalele ploieștene.
Ion Iordăchescu, directorul Comisariatul Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea Sud-Muntenia (Ploiești) a anunțat neregulile constatate.
„În cadrul tematicii proprii privind respectarea prevederilor legale la prestarea serviciilor de alimentație publică din unitățile sanitare (spitale), comisari din cadrul Comisariatul Judetean pentru Protecția Consumatorilor Prahova au desfășurat acțiuni de control la cantinele și blocurile alimentare ale spitalelor din Ploiești.
Acțiunea de astăzi face parte din programul de prevenție al Comisariatul Regional Protecția Consumatorului – Regiunea Sud Muntenia, scopul fiind remedierea deficiențelor constatate, într-un timp cât mai scurt.
Dintre deficiențele constatate amintim:
-o parte dintre agregatele de gatit (aragaz, hotă) nu erau igienizate corespunzător, prezentând urme grosiere de grăsime;
-pereții încăperilor (bucătarie, camere depozitare) prezentau, pe alocuri, deteriorări, exfolieri ale zugrăvelii, plăci de faianță sparte sau lipsă;
-o parte dintre sifoanele de scurgere din pardoseală nu aveau capac de protecție
-o parte din ustensilele folosite prezentau grad ridicat de uzură;
-abateri privind procedura de decongelare a materiei prime folosite (carne pasăre);
-lipsă cântar omologat.
S-au dispus măsuri de remediere imediată a deficiențelor constatate.” a precizat Ion Iordăchesu printr-o postare pe pagina de Facebook.
