Alimente de dragoste / Recomandările unui nutriţionist american pentru meniul de Ziua Îndrăgostiţilor

Medicul Luigi Gratton, membru în „Programul de analiză a obezităţii ca factor de risc” derulat de Centrul pentru Nutriţie Umană din cadrul Universităţii din Los Angeles, a întocmit o listă cu alimente afrodisiatice, care ar putea fi incluse in meniul cinei de Ziua Indragostitilor:
Migdale: De-a lungul timpului, migdalele au fost un symbol al fertilitatii. Unii cred ca aroma lor stimuleaza pasiunea unei femei.
Avocado: Continutul de vitamina B6 dintr-un avocado contribuie la cresterea productiei de hormoni masculini. In acelasi timp, avocado contine si potasiu care ajuta la reglarea glandei tiroide la femei.
Asparagus (Sparanghel): Contine vitamine E si se pare ca stimuleaza hormonii atractiei sexuale, care contribuie la o viata sanatoasa de cuplu.
Ardei iute: Caspaicina, o substanta care stimuleaza terminatiile nervoase si creste pulsul, este responsabila de „fierbinteala” din ardeii iuti. Acest aliment afrodisiac pare ca are rol in eliberarea endorfinelor, care produc senzatia de placere. Unii cercetatori cred ca acest lucru se intampla in cazul tuturor alimentelor „fierbinti” (iuti). Usturoiul sau piperul sunt astfel de exemple.
Busuioc: Se pare ca busuiocul stimuleaza atractia sexuala si fertilitatea. Se crede, de asemenea, ca poate creea totodata o stare de bine in corp si minte.
Ciocolata: Cine nu stie ca ciocolata este afrodisiaca? De Ziua Indragostitilor se vinde mai multa ciocolata decat in orice alta perioada a anului. Ciocolata este daruita de sarbatori, cu ocazia unor aniversari, doar pentru a spune „te iubesc”. Ciocolata contine un stimulant numit feniletilamina, care produse o stare de bine si de visare similara celei provocate de endorfine. Cercetatorii cred ca ciocolata contine substante care afecteaza transmiterile neurologice de la nivelul creierului si o substanta similara cu cafeina, numita teomobrina, excitant al sistemului nervos si stimulent al inimii.
Cafea: In cantitati moderate, cafeaua actioneaza ca un stimulant, dar in cantitati mari poate avea un efect depresiv. Cafeina din cafea stimuleaza atat mintea cat si trupul si este folosita de multe ori pentru a sta treaz peste noapte.
Miere: Dulce si lipicioasa, mierea este o sursa de „boron”, mineral care ajuta la metabolizarea estrogenului, hormonul direct implicat in bunastarea femeii. Studiile arata ca acest mineral poate, de asemenea, sa ridice nivelul de testosteron din sange, hormon responsabil pentru atractia sexuala atat la femei cat si la barbati. In plus, mierea contine vitamine B necesare pentru testosteron, precum si alti nutrienti, enzime si fitochimicale.
Stridii: Sunt bogate in zinc, mineral necesar pentru producerea de testosteron. Acest hormon masculin contribuie si la cresterea libidoului la femei. Stridiile sunt totodata bogate in proteine si foarte satioase.
Rucola: Rucola a fost catalogata ca un aliment afrodisiac inca din primul secol. Multe salate si paste contin rucola. Si uneori este combinata cu nuci si fistic.
Ginger (Ghimbir): Radacina de ghimbir poate fi consumata cruda sau ca si condiment pentru diferite fripturi. Stimuleaza circulatia sangelui, contribuind astfel la cresterea apetitului sexual.
Zmeura si capsuni: Aceste alimente afrodisiace sunt perfecte pentru cina romantica de Ziua Indragostitilor. De culoare rosie, asociata cu iubirea si pasiunea, sunt de asemenea bogate in vitamina C.
Nucsoara: Femeile din China cred ca nucsoara este un afrodisiac ce creste apetitul sexual si fertilitatea.
Vin: In cantitati moderate, vinul poate „ajuta”, dar o cantitate mai mare este chiar contraindicata, pentru ca te „moleseste”. Pentru mai mult romantism, alege sampanie.