În urma publicării reclamaţiei făcute de o ploieşteancă ce a cumpărat de la magazinul Real peşte decongelat, vândut drept produs proaspăt, conducerea unităţii ne-a trimis următorul punct de vedere: * Compania îi multumeste site-ului Observatorulph.ro pentru ca a informat cu privire la plângerea clientei noastre. Totodata, dorim sa ne asiguram toti clientii ca siguranta si securitatea alimentara reprezinta o prioritate de grad zero pentru noi, iar ori de câte ori exista nelamuriri, întrebari sau suspiciuni, va invitam sa va adresati personalului magazinului sau departamentului de PR si comunicare, pentru a obtine toate informatiile necesare.
* În urma investigatiilor demarate imediat, presupunem (neavand bonul original) ca produsul la care se facea referire nu era salau proaspat, ci salau de Nil. Ultima cantitate de salau proaspat a fost livrata catre magazinul real,- Ploiesti pe data de 9 decembrie 2011, iar ultima cantitate vânduta a fost înregistrata pe 10 decembrie 2011.
* Produsul salau de Nil se livreaza, în mod curent, în stare decongelata, conform informatiilor si indicatiilor precizate de producator. Provenienta pestelui este chiar fluviul Nil, cum îi spune si numele, iar pentru ca prelucrarea pestelui pentru obtinerea diferitelor categorii (file, rondele etc.) sa se poata realiza în conditii optime si sigure, aceasta se face pe loc, pe nava de pescuit. Ca sa poata fi transportat în conditii care sa nu impieteze asupra caracteristicilor sale, este necesar ca produsele sa fie congelate.
* Prin legislatia româna în vigoare (HG nr. 106/2002), orice produs trebuie sa aiba inscriptionat pe eticheta tipul de tratament termic la care a fost supus. Astfel, produsul la care faceti referire are inscriptionat urmatorul text: Produs decongelat, a nu se recongela!, deoarece în unitatea producatoare acesta este supus unei etape premergatoare de decongelare controlata. Asadar, magazinele real,- receptioneaza produsul decongelat, fara sa se intervina în niciun mod asupra starii sale termice, pastrându-se de la receptie pâna la livrare în conditiile termice în care a fost livrat: temperatura cuprinsa între 0 si +2? C, expus pe gheata, cu respectarea stricta a lantului frigorific al produsului, în conformitate cu normele de siguranta alimentara.
* Pentru exemplificare, va atasam o fotografie a unui anunt de informare a clientilor cu privire la acest tip de produse, afisat în zona de comercializare a lor, cu textul: Dragi clienti, Produsele File pangasius si File salau Nil, din cadrul raionului peste sunt produse decongelate si este interzisa recongelarea acestora.
* Toate aceste amanunte sunt disponibile în orice magazin, putând fi oferite de responsabilul cu implementarea sistemului HACCP (Analiza hazardelor si a punctelor critice de control).
* Daca veti considera necesar, toate detaliile explicate anterior pot fi dovedite cu actele care documenteaza procesele sistemului de management al sigurantei alimentului ISO 22000:2005, implementat în magazinele noastre.
Va multumim pentru interesul pe care îl acordati companiei noastre si activitatii pe care o desfasuram în beneficiul clientilor nostri, rugându-va totodata ca si pe viitor sa nu ezitati sa solicitati informatiile si punctele de vedere necesare Departamentului de Comunicare si PR al real,- Hypermarket Romania.
Citiţi mai jos reclamaţia
„ Azi am cumparat de la real SALAU PROASPAT si mare surpriza cand am ajuns acasa si am citit mai bine pe eticheta scria PRODUS DECONGELAT A NU SE RECONGELA. Acum eu nu mai inteleg nimic ori este PROASPAT ori este CONGELAT SI DECONGELAT pentru a fi scos la vanzare. Au voie sa faca asa ceva sa conceleze produsele dupa care sa le decongeleze si sa le scoata la vanzare ca produs PROASPAT???”
