- Publicitate -

Rețeta de carne de porc marinată, afumată și coaptă – slow cooking – vlog Culinaria, chef escoffier Dan Neagu

Data:

Carnea de porc este una dintre preferatele românilor, indiferent de ocazie. Se știe, de asemenea, că aceasta nu este una tocmai „sănătoasă”, fiind bogată în grăsimi și nerecomandată celor cu probleme de sănătate.

- Publicitate -

Dar, tocmai din această cauză, orice modalitate „mai sănătoasă” de a găti carnea de porc, este binevenită și trebuie luată în considerare de toată lumea.

Noul trend în materie de gătire sănătoasă pare a fi, în ultima vreme, gătirea lentă, așa-numitul „slow cooking”, trend pe care vesticii l-au îmbrățișat de mai multă vreme, fiind în antiteză cu termenul de „fast-food”. Iar carnea de porc gătită lent este, pe lângă „mai sănătoasă”, și mult mai gustoasă.

Iată care este rețeta de carne de porc marinată, afumată și coaptă – slow cooking în varianta celor de la Restaurant Bulevard Ploiești (vezi la final rețeta în format VIDEO)

- Publicitate -

Ingrediente pentru carnea de porc marinată, afumată și coaptă 6 ore în smooker

mușchi de porc

rasol de porc

- Publicitate -

coaste de porc

ceafă de porc

pulpă de porc

Shopping City Ploiești anunță deschiderea oficială a restaurantului Wendy’s

Ploiești, 8 iulie 2025 - Shopping City Ploiești continuă să aducă experiențele internaționale mai aproape de ploieșteni și anunță deschiderea oficială a restaurantului Wendy’s...
- Publicitate -

ruladă din piept de porc

pentru marinadă

amestec pentru grătar – sare grunjoasă și piper multicolor

- Publicitate -

chimion

piper proapăt râșnit

amestec de condimente Rarisimo pentru carnea de porc

- Publicitate -

boia afumată

cimbru

ulei

- Publicitate -

pastă de usturoi

pentru hidratare și plus de gust

muștar cu boabe

- Publicitate -

stock  (jiu) de la friptură de porc. (P)

Ai o informație sau imagini interesante pentru o știre?
Scrie-ne pe WhatsApp la 0785075112.

Trimite pe WhatsApp

Cum ți se pare subiectul?

Ce părere ai? Comentează aici!

Comentariul tău
Numele tău

Sondaj Observatorul Prahovean

Provocarea Observatorul Prahovean

Doctor bun

„Am ajuns paralizat la SJU și am plecat pe picioarele mele”

Observatorul Prahovean continuă campania „Doctor bun”  dedicată medicilor apreciați...

Expunerea la soare fără protecție, risc major pentru sănătatea pielii

O singură arsură solară poate avea consecințe pe termen...

Medicul Carmen Ionică m-a salvat după un diagnostic greșit”

Observatorul Prahovean continuă campania „Doctor bun” dedicată medicilor apreciați...
- Publicitate -

Antreprenori de succes

Coca Vagneti, afacerea de succes din anii ’90 din Ploiești

Coca Vagneti este un nume de care se leagă,...

Tineri care au rămas în Ploiești: Ana Militaru, antreprenor la 19 ani

Despre Ploiești se spune că este orașul care a...

„Cuptorul Vecin”, afacerea crescută ca pâinea cu maia

A venit în România acum aproximativ 26 de ani....
- Publicitate -

Exclusiv

Coca Vagneti, afacerea de succes din anii ’90 din Ploiești

Coca Vagneti este un nume de care se leagă,...

Aparatul 3D folosit de polițiștii prahoveni la tragediile rutiere

Polițiștii rutieri prahoveni au în dotare cinci aparate de...

Ce nereguli au fost descoperite la podul de la Blejoi

După o lună de restricții, podul de pe DN...

Sunteți de acord cu împușcarea urșilor? Sondaj

Săptămâna trecută, un motociclist italian a fost ucis de...

Cum a răspuns prefectul provocării ”podul de la Blejoi”

Săptămâna trecută, în emisiunea Observatorul Prahovean LIVE, care a...
- Publicitate -

Știri noi

Coca Vagneti, afacerea de succes din anii ’90 din Ploiești

Coca Vagneti este un nume de care se leagă,...

Andreea Petroșanu, mama care a adus aritmetica mentală la Ploiești

Într-o sală luminoasă, plină de râsete și de întrebări...

Drept la replică Solid Waste Operation

Referitor la articolul apărut despre Stația de Tratare Mecano...

Starea victimelor rănite în urma vijeliei din Sinaia

Reprezentanții Spitalului Orășenesc Sinaia au venit miercuri, în jurul...

Cum va arăta primul giratoriu suspendat de pe DN 1, la Predeal

Direcția Regională de Drumuri și Poduri Brașova a lansat...
- Publicitate -

Emisiuni

Statul cheltuie, cetățeanul strânge cureaua

Invitatul lui Marius Nica în ediția de marți, 8...

Podul de la Blejoi, o rușine națională!

Podul de la Blejoi reprezintă măsura incompetenței! O recunosc...

Podul de la Blejoi rămâne închis circulației!

Deși vineri, 20 iunie, trebuia reluată circulația rutieră pe...
- Publicitate -

Vox Publica

De ce avem reacția Hale și Piețe la rahat dar la prime nu?

SC Hale și Piețe SA Ploiești reacționează doar la...

Apel către politicienii prahoveni: băgați capul și în poza asta!

În Prahova, la Boldești Scăeni, soarta unui centrului medico-social...

România bugetară protestează, cea privată ÎNCĂ are răbdare

În ultima săptămână, în România, pare că toată lumea...
- Publicitate -

Pe aceeași temă

Shopping City Ploiești anunță deschiderea oficială a restaurantului Wendy’s

Ploiești, 8 iulie 2025 - Shopping City Ploiești continuă...

Două destinații din Prahova unde scăpăm de caniculă

Valul de căldură a cuprins și Prahova, un motiv...

Nouă reuniune hipică duminică, la Hipodromul Ploiești

Duminică, 6 iulie 2025, Hipodromul Ploieşti găzduieşte, începând cu...
- Publicitate -