Prima editie a Targului cu Bunatati din acest an va avea loc la Sinaia, in acest week-end, in fata magazinului Winmarkt, Sinaia fiind de altfel chiar orasul in care s-a desfasurat si prima editie a targului. Sinaienii si turistii vor putea degusta si cumpara bunatati traditionale romanesti din zona Bran, Talmacel, Rupea, Miercurea Ciuc, Intorsura Buzaului, Zalau, Tuzla, Turnu, Ucea de Sus, Brebu, Cartisoara si specialitati internationale italiene, spaniole si olandeze.
Nelipsitele branzeturi romanesti: branza veche de oaie, branza de burduf in coaja de brad sau cu chimen si ardei, casul afumat, cascaveaua vor sta alaturi de specilitatile din branza italiene si olandeze – casacaval cu busuioic, cu usturoi, pesto, rosii si masline, cu nuca, arpagic sau de capra maturat, picant si parmigiano-reggiano, cunoscut sub numele de parmezan.
Cei care apreciaza specialitatile din carne vor avea de unde alege: carnaciori romanesti, salam la topor, muschiuleti de porc afumati sau carnati spanioli cu branza, jambon de porc, salam de mistret, salamuri crud uscate italiene, prosciutto crudo si sunca de Parma, file de ton in ulei de masline, file de ansoa.
Vegetarienii vor fi asteptati cu pateuri de masline negre si verzi, cu cocktail de masline, anghinare murata, muraturi traditionale romanesti, dar si arpagic murat, zacuste de vinete sau de telina, dulceturi si gemuri, miere, siropuri de catina, visine, zmeura, trandafiri.
Oferta de dulciuri va fi apetisanta si de aceasta data: ciocolata de casa, halvita, turta dulce, cozonaci de casa, checuri, speciliatati italiene din migdale, fistic, nuca de cocos sau martipan, alune, fistic si migdale in zahar caramelizat.
Si, pentru ca la Sinaia ne putem bucura de iarna, trebuie sa ne incalzim cumva, asa incat o placinta intinsa, fierbinte de la Turnu, o palinca de Salaj sau Bihor si un vin fiert vor fi bine venite. (poate va spune mai jos, dl primar despre zapada…sa nu ne repetam)
„Reusita celor 6 editii ale „Targului cu bunatati”, organizate anul trecut, ne-au demonstrat ca si anul acesta targul trebuie sa revina la Sinaia si am stabilit impreuna cu organizatorii sa aducem in fiecare luna acest eveniment in orasul nostru. In aceasta perioada turistii si sinaienii se pot bucura de foarte multa zapada, de o noua partie de ski si de multe bunatati. Ma bucur ca acest targ a devenit o traditie, deoarece inca de la prima editie ne–am dorit sa promovam si sa incurajam consumul de produse naturale si traditionale” ne-a declarat domnul Vlad Oprea, Primarul Orasului Sinaia.
Cum ți se pare subiectul?
